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香港股票配资 长在海里的“奶豆腐”！孩子吃长个，女性吃补铁，减脂多吃掉秤！_芹菜_青蒜_蚕豆
⚬ 用蛰伏了一整个冬天的肥美牡蛎配上嫩滑似果冻的内酯豆腐，再加入正当季的嫩蚕豆、巨鲜灵的香菇，最后放入清新的芹菜和青蒜提味香港股票配资，真不敢想这一锅得有多鲜美！
牡蛎的平均含锌量高达40+mg/100g，称得上是含锌量第一的超级食物，它还有丰富的铁元素、钙元素、维生素群等等，就是一个微量元素宝库！营养高的同时，它的热量却仅有鸡胸的一半，味鲜还低卡，对减脂期真的太友好啦。
食谱作者@双鱼座没有鱼：
“爱吃海蛎和爱吃豆腐的我，将二者结合就是一个完美的结局！”
厨友@双鱼座没有鱼
“这个地瓜淀粉裹一下真的是绝了！！！海蛎子比豆腐还要嫩！还鲜！没来得及拍照就光盘了”
by 厨友@诚小扰
展开剩余83%“做法简单啊，只放了葱花，海蛎豆腐汤也太鲜了！”
by 厨友@大镯子
“牡蛎豆腐汤 加了芹菜 香菇和青豆，太美味了！低脂又营养！”
by 厨友@lynnlsy
海蛎豆腐汤
🧑🍳食谱作者：双鱼座没有鱼
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🥦用料
牡蛎 200克
内脂豆腐一盒
地瓜淀粉适量
蚕豆 适量
鲜香菇 2朵
青蒜、芹菜适量
盐巴、鸡精、胡椒粉适量
* 可以增添自己喜好的食材，地瓜粉可以用玉米淀粉代替
🍳做法
1. 牡蛎加地瓜粉，用手清洗，觉得不干净可以多淘洗几次。
*洗海蛎小技巧：用手感觉是否有壳，挑拣下，再用地瓜粉轻轻地揉搓清洗，过几遍水就会洗得很干净！注意不要用筷子搅，这样会伤害到海蛎的形状。
2. 蚕豆、鲜香菇、青蒜头尾分开、芹菜洗切好备用，豆腐切小块。
3. 倒入少许油，先下蚕豆略炒，再下香菇略炒后下青蒜头，炒一会儿就放适量的水煮开。
4. 洗好的海蛎再放点地瓜粉，用干的地瓜粉搅拌海蛎，裹住每一粒。
5. 锅中水煮开后就可以加入豆腐和牡蛎。
6. 海蛎煮开后就可以放芹菜和青蒜尾，放符合自己口味量的盐巴和鸡精，出锅前洒入白胡椒粉。
*牡蛎已经裹了地瓜粉，如果喜欢更浓稠一点的，可再加些水淀粉。
做过的人说
在Junes买十八斤蔬菜：
非常好菜谱使我晚餐旋转～
哀家的头发长出来啦：
日式调料需要解决掉，加了味淋和味霸 同时还熬了一点黑葱油搞进去嘿嘿
ananan2：
好鲜～
编辑：橙子 碗碗
封面来源：@双鱼座没有鱼
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发布于：上海市